熊野牛認定制度について

　和歌山県のブランド牛＜熊野牛＞を皆様に信頼され安心して食べていただけるよう、その牛肉が熊野牛と呼ぶに相応しいかを確認しています。
　平成１６年から、合格した牛肉に、認定之証、認定シールを交付し、熊野牛であることを証明しています。
　お店、料理店、ホテル、旅館でおたずねください。

○ 図で見る熊野牛認定制度

○ 熊野牛認定委員会規約

○ 熊野牛認定要領

○ 熊野牛認定調査基準

○ 熊野牛認定申請書（枝肉用、部分肉用）、熊野牛認定に係る調査意見書

○ 熊野牛認定標識取扱規定、熊野牛認定標識申請書、認定シール等交付依頼書

○ 熊野牛認定之証、部分肉用認定シール、製品用認定シール

○ １頭あたりの交付上限数及び手数料単価

○ 熊野牛認定件数