生産者情報
生産者名 山本 岩雄
飼養地 和歌山県有田郡湯浅町
プロフィール 昭和60年から副業として肥育を初めたが、牛肉の輸入自由化の影響で乳雄枝肉価格が低迷し、和牛の繁殖経営に変更した。当初はは無登録牛や自然交配を取り入れたが成績が上がらず、関係機関の指導もあり登録牛と人工授精の実施により子牛価格も上昇した。
現在も副業であるが、朝夕に飼料給与、休みの日は集中的に親子三人で牛飼いに取り組んでいる。
コメント 牛舎が山頂に位置するため、冬場は寒さ対策が重要
朝の仕事は水槽の氷割りから始まる。子牛用保温マットもかかせない。

農場で使用している餌 H17.3.29 現在
No 配合飼料 単味飼料 粗飼料 その他
1 全農 システム前期育成 麦外皮 イタリアンライグラス オカラサイレージ(オカラ、ビートパルプ、フスマ、ビタミン、塩、乳酸菌)
2 全農 モーレット チモシー
3 稲ワラ
4
5
6

 *肉骨粉は一切使用していません。
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