| ○ 生産者情報 | 平成28年8月23日現在 | ||
| 地域名 | 西牟婁−NO.１ | ||
| 氏名または名称 | 石谷 強（いしたに つよし） |   |
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| 牧場名 | 石谷牧場 | ||
| 飼養地 | 〒647-1751 和歌山県田辺市本宮町上切原 | ||
| 飼養頭数 | ＜和牛＞ 成雌牛 40頭、子牛 20頭 | ||
| プロフィール | 肥育牛のかたわら平成9年に同じ町内で廃業する人の繁殖牛を引き取ったのが和牛の繁殖をはじめるきっかけとなりました。 今は肥育はしていませんが繁殖牛を増やし将来的には一貫生産を目指しています。 |
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| コメント・PR | 草地に周年放牧し、健康的でストレスのかからない様に心がけています。 仔牛にはできるだけ草を食べさせて腹づくりを心がけています。 |
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＊肉骨粉は一切使用していません。