| ○ 生産者情報 | 平成28年8月29日現在 | ||
| 地域名 | 西牟婁−NO.２ | ||
| 氏名または名称 | 打越 章介（うちこし ゆきよし） |   |
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| 牧場名 | 葉井家畜産（はいやちくさん） | ||
| 飼養地 | 〒646-0211 和歌山県田辺市伏菟野 | ||
| 飼養頭数 | ＜和牛＞ 成雌牛 22頭、子牛 11頭 | ||
| プロフィール | 農業での所得向上を図るため、100頭規模の乳雄肥育の預託から牛飼いを始めた。 当初からの念願であった、自分の牛を飼うため、平成8年に繁殖母牛を導入、現在増頭を図っています。 |
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| コメント・PR | 牛舎前の谷川で蛍を繁殖させているので、6月上旬には乱舞する蛍が牛舎から見られます。 |
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＊肉骨粉は一切使用していません。